Agua mineral

Refrescos y bebidas 'light'

Las gaseosas light, los tés embotellados y las bebidas deportivas suelen ser comercializados como la opción indicada para quien desee bajar de peso o controlar su diabetes. Estos refrescos de dieta suelen ser saborizados con edulcorantes (endulzantes no calóricos) como sacarina, sucralosa y aspartamo. Los resultados de algunas investigaciones suelen ser contradictorios:

Un estudio realizado por la Universidad de Texas Health Center reveló que las personas que beben media lata de bebidas light al día aumentan el riesgo de obesidad en un 26.5%, mientras que para quienes beben más de una lata al día el riesgo aumenta hasta un 54%. Por esto y otras razones, si bien se recomienda la sustitución de las bebidas regulares por las light, la mayoría de los expertos recomiendan tener igual moderación con su consumo.

Otro factor importante es que las bebidas cero calorías, como los tés fríos y aguas de sabor embotelladas, no contienen azúcar pero generalmente vienen cargados con una enorme cantidad de sodio, mineral que se debe vigilar su consumo por su asociación con presión arterial alta y enfermedades cardiacas.

Tomar gaseosas dietéticas para satisfacer tu gusto por lo dulce puede entrenar a tu cerebro a desear más dulces. Por lo tanto, cuando comas un alimento naturalmente dulce, como fresas o plátanos, estas delicias pueden no parecerte lo suficientemente dulces.

Por otra parte, aunque los refrescos de dieta no contengan azúcar, si contienen otros ingredientes perjudiciales de las gaseosas comunes

• El ph tan ácido de las gaseosas puede producir la gastritis, reflujo y acidez, también erosiona el esmalte natural de los dientes y favoreciendo la acumulación de bacterias formadoras de caries dentales.
• El ácido fosfórico provoca que no se absorba bien el calcio provocando descalcificación y osteoporosis temprana.
• El mismo acido fosfórico junto con el benzoato de sodio puede provocar problemas renales ya que estos causan crecimiento de piedras en los riñones.
• La resina sintética de los refrescos también está en diversos plásticos asociados con el desarrollo de cáncer; ésta resina puede alterar el funcionamiento de las hormonas, provocando problemas de fertilidad y desarrollo prematuro en los niños.
• Por otra parte se ha comprobado que el sabor de las gaseosas es adictivo

¿Cómo Sustituirlo?

Tu mejor alternativa: agua mineral con jugo de limón endulzada con stevia

Si quieres conocer 72 alimentos más que el 95% de la gente come todos los días, descarga nuestra guía completa de “77 Alimentos Prohibidos”, la cual te enseñará porque no debes comerlos y como los puedes sustituir.

Refrescos y bebidas 'light'

Escrito por EducacionFisica22 23-02-2016 en Refresco. Comentarios (0)

Las gaseosas light, los tés embotellados y las bebidas deportivas suelen ser comercializados como la opción indicada para quien desee bajar de peso o controlar su diabetes. Estos refrescos de dieta suelen ser saborizados con edulcorantes (endulzantes no calóricos) como sacarina, sucralosa y aspartamo. Los resultados de algunas investigaciones suelen ser contradictorios:

Un estudio realizado por la Universidad de Texas Health Center reveló que las personas que beben media lata de bebidas light al día aumentan el riesgo de obesidad en un 26.5%, mientras que para quienes beben más de una lata al día el riesgo aumenta hasta un 54%. Por esto y otras razones, si bien se recomienda la sustitución de las bebidas regulares por las light, la mayoría de los expertos recomiendan tener igual moderación con su consumo.

Otro factor importante es que las bebidas cero calorías, como los tés fríos y aguas de sabor embotelladas, no contienen azúcar pero generalmente vienen cargados con una enorme cantidad de sodio, mineral que se debe vigilar su consumo por su asociación con presión arterial alta y enfermedades cardiacas.

Tomar gaseosas dietéticas para satisfacer tu gusto por lo dulce puede entrenar a tu cerebro a desear más dulces. Por lo tanto, cuando comas un alimento naturalmente dulce, como fresas o plátanos, estas delicias pueden no parecerte lo suficientemente dulces.

Por otra parte, aunque los refrescos de dieta no contengan azúcar, si contienen otros ingredientes perjudiciales de las gaseosas comunes

• El ph tan ácido de las gaseosas puede producir la gastritis, reflujo y acidez, también erosiona el esmalte natural de los dientes y favoreciendo la acumulación de bacterias formadoras de caries dentales.
• El ácido fosfórico provoca que no se absorba bien el calcio provocando descalcificación y osteoporosis temprana.
• El mismo acido fosfórico junto con el benzoato de sodio puede provocar problemas renales ya que estos causan crecimiento de piedras en los riñones.
• La resina sintética de los refrescos también está en diversos plásticos asociados con el desarrollo de cáncer; ésta resina puede alterar el funcionamiento de las hormonas, provocando problemas de fertilidad y desarrollo prematuro en los niños.
• Por otra parte se ha comprobado que el sabor de las gaseosas es adictivo

¿Cómo Sustituirlo?

Tu mejor alternativa: agua mineral con jugo de limón endulzada con stevia

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Zumo de naranja¿engorda?

Escrito por EducacionFisica22 23-02-2016 en Naranja. Comentarios (0)

A muchos les parece una locura oír esto, ya que el jugo de naranja es el acompañante que no falta en cualquier desayuno. La razón por la que no es tan saludable como parece, es por que la naranja en esta presentación pierde la fibra presente en la pulpa, ya que esta se queda en la delgada cascarita del gajo de naranja; un vaso de jugo de naranja contiene solamente el 10% de la fibra que una naranja tiene.

La baja cantidad de fibra y la concentración del azúcar de unas tres o cuatro naranjas que se utilizan para hacer el jugo, pueden promover la generación de un pico de glucosa en la sangre, sobre todo si se consume en ayunas. Un estudio realizado por la Universidad de Glasgow señala que el exceso de esta bebida puede generar, incluso un aumento de peso ya que agregan al organismo una alta cantidad de azúcar.

Un vaso de jugo de naranja aporta unas 120 calorías, mientras que este mismo contenido calórico lo podemos encontrar en 4 naranjas enteras medianas. Por otra parte un vaso de jugo de naranja encontramos 0,4 gramos de fibra y en las 4 naranjas equiva lentes al jugo hasta 8 gramos de fibra, una diferencia bastante significativa tomando en cuenta que se recomienda consumir unos 25 gramos de fibra al día.

Cabe mencionar que la fibra es un componente escencial en la dieta para una salud óptima, pues se ha demostrado que su consumo ayuda a regular los niveles de colesterol en la sangre. De la misma forma ayuda a disminuir picos de glucosa en la sangre tras ingerir alimentos (lo que puede provocar diabetes, y es de especial cuidado en esta enfermedad) y a regular el sistema digestivo por su acción laxante y espesante; las frutas, verduras y granos enteros son la principal fuente de fibra en la alimentación.

Por otra parte, si el jugo de naranja no es fresco y lleva más de 2 horas en el refrigerador, su valor nutricional se reduce hasta en un 80%. Peor aun si es un jugo envasado, pues tras todos los procesos a los que lo someten pierde su frescura y muchas de las vitaminas de la naranja.

¿Cómo Sustituirlo?

Tu mejor alternativa: jugo verde de naranja en gajos, piña, espinaca y apio, con los ingredientes recién licuados (no exprimidos)